Örtagubben Dunört kommer från ekologisk odlad dunört (torkad hel ört). Dunört passar bra att brygga till en kopp örtte, och förekommer ibland i tesorter som marknadsförs specifikt till män, men kan givetvis drickas av alla.
Örtagubben Dunört kommer från ekologisk odlad dunört (torkad hel ört). Dunört passar bra att brygga till en kopp örtte, och förekommer ibland i tesorter som marknadsförs specifikt till män, men kan givetvis drickas av alla. Prova dig fram om du vill blanda med andra örter för att skapa ett eget recept på örtte med dina favoritsmaker. Förvaras torrt och mörkt.
Dunört, eller Vit dunört som den även kallas, har små ljusa blad och är vanlig i Syd- och Mellansverige. Den växer vanligen vid järnvägar, på ogräsmark och andra kulturpåverkade ställen. Arten hör ursprungligen hemma i Nordamerika. Första fynduppgift är från Stockholm och publicerades 1918 (Hylander 1971)
Tillredning: Kan användas som krydda till brödbak, matlagning och som smaksättning till örtte. Tillredning: 1-2 teskedar fänkålsfrö per tekopp och låt dra 5-10 minuter. Viktigt! Förvaras torrt och mörkt.
Örtagubbens egna örter kommer huvudsakligen från utvalda ekologiska odlare i Europa.
Ingredienser: Dunört (Epilobii herba)
