Bröd/Kex/Kakor

Bröd, kex och kakor – hitta rätt alternativ

I vårt sortiment finns både mjuka bröd, krispiga kex och söta bakverk. Produkterna skiljer sig åt i konsistens, smak och ingredienser, vilket gör det enkelt att välja efter vad du föredrar.

• Bröd och baguetter – mjukare alternativ, bland annat med frön eller surdeg, för smörgåsar och varma rätter.

• Knäckesticks och kex – krispiga varianter med exempelvis sesamfrön, rosmarin eller havssalt.

• Grissini – tunna, knapriga brödpinnar med olika smaksättningar.

• Kakor och bakverk – söta alternativ som brownies och muffins med bland annat choklad eller vanilj.

Ekologiska ingredienser och olika spannmålsalternativ

Bland produkterna finns ekologiska kex och bröd med ingredienser som fullkorn, sesamfrön, linfrö och quinoa. Vissa sorter innehåller även surdeg. Ingredienserna påverkar både smak och konsistens, från fylligare bröd till tunna och spröda kex.

Jämför gärna innehåll och märkning när du väljer. Fullkorn, olika fröer och surdeg förekommer i vissa produkter, men sammansättningen varierar mellan sorterna.

Glutenfritt och ekologiskt – kontrollera märkningen

Ekologiskt betyder inte automatiskt glutenfritt. Ekologisk märkning handlar om hur produkten har producerats, medan glutenfri märkning anger att produkten uppfyller särskilda krav på gluteninnehåll.

Om du behöver äta glutenfritt är det därför viktigt att välja produkter som uttryckligen är märkta glutenfria och kontrollera den aktuella produktinformationen.

Förvaring och tillagning

Bröd och bakverk kan ha olika anvisningar för förvaring och servering. Vissa bröd är avsedda att värmas före servering, medan andra produkter kan ätas direkt ur förpackningen. Följ alltid anvisningarna för den enskilda produkten.

Vill du upptäcka fler alternativ hittar du vårt sortiment under Glutenfritt ». För andra ekologiska livsmedel, råvaror och tillbehör kan du även besöka Skafferi ».