Frisk ört med mjuk citruskaraktär
Citronmeliss, Melissa officinalis, tillhör familjen kransblommiga växter (Lamiaceae). Bladen är ovala och fint tandade, och när de torkas bevaras den karakteristiska doften med inslag av citron och gröna örter. Den ekologiskt certifierade råvaran kännetecknas av sin friska arom och sin mjuka, örtiga smak.
Från Sonnentor levereras citronmelissen torkad i lös form, vilket gör den enkel att dosera. När bladen krossas lätt mellan fingrarna frigörs en frisk och upplyftande doft som ger en ljus ton i koppen eller rätten.
Därför uppskattas citronmeliss
Ekologiskt certifierad och varsamt torkad ört
Frisk och citrusliknande smak
Passar både i te och i matlagning
Lätt att kombinera med andra örter
Så kan du använda citronmeliss
Citronmeliss bryggs gärna som örtte, antingen ensam eller tillsammans med andra örter i en mild blandning. Häll hett vatten över bladen och låt dra några minuter för en frisk och aromatisk dryck.
Den passar även i sallader, soppor och fruktbaserade desserter där den ger en lätt citrusaktig ton. Strö över färdiga rätter som en dekorativ och smakrik ört för ett friskt inslag.
Upptäck fler ekologiska örter i vårt sortiment inom Örter » eller utforska hela vårt utbud inom Äta & Dricka ».
