Bioris ekologiska och glutenfria Bovetepasta Torteglioni är redan en favorit. Tillverkad av bovete, en växt nära släkt med bland annat rabarber, utgör denna pasta ett spännande alternativ till traditionell pasta.
Bovetet har en lång historia i Asien och spreds till Europa med mongolerna. Trots namnet är bovetet inte ett sädesslag, men dess användning liknar vetets. Det saknar gluten, vilket gör det till ett utmärkt alternativ för personer med glutenintolerans
För fullständig information om innehåll osv se extra bild
Biori är ett varumärke som härstammar från italienska Molino Andriani Srl, beläget i Apulien, södra Italien. Deras mål är att erbjuda en pasta som kombinerar god smak med hälsosamma egenskaper, vilket gör den lämplig för en bred målgrupp, inklusive personer med glutenintolerans.