Torkade blomknoppar med koncentrerad smak
Kryddnejlika består av de torkade knopparna från trädet Syzygium aromaticum. När knopparna mals frigörs en stark och karakteristisk doft med söt, kryddig och lätt pepprig ton. Den ekologiskt certifierade råvaran ger en jämn och fin konsistens som är lätt att blanda i smeter, degar och såser.
Från Sonnentor kommer den malda kryddnejlikan i ett praktiskt format som gör doseringen smidig. Smaken är tydlig och djup, med en värmande karaktär som snabbt sätter prägel på rätten.
Därför uppskattas mald kryddnejlika
Ekologiskt certifierad och noggrant utvald råvara
Intensiv och aromatisk smak
Finmald och lätt att dosera
Klassisk ingrediens i både bakning och matlagning
Så kan du använda kryddnejlika
Mald kryddnejlika passar i grytor, gratänger och marinader där den ger djup och kryddighet. Den är också en självklar del i många traditionella bakverk, särskilt i kombination med kanel och kardemumma.
Använd den i pepparkakor, kryddkakor eller i kryddblandningar till varma drycker. En liten mängd räcker för att ge en tydlig och aromatisk ton.
Upptäck fler ekologiska kryddor i vårt sortiment inom Salt & Kryddor » eller utforska hela vårt utbud inom Äta & Dricka ».
