Rot med kraft och söt hetta
Ingefära kommer från roten av växten Zingiber officinale. Efter skörd skivas och torkas roten innan den varsamt kanderas för att ge en mjukare textur och rundare smak. Den ekologiskt certifierade råvaran kännetecknas av sin gyllene färg och sin distinkta, aromatiska profil.
Från Sonnentor levereras ingefäran i små bitar som är enkla att använda. Smaken är tydlig och fyllig, med en söt inledning som följs av en varm och lätt pepprig eftersmak.
Därför uppskattas kanderad ingefära
Ekologiskt certifierad och noggrant utvald råvara
Balanserad kombination av sötma och hetta
Mjuka bitar med tydlig smak
Passar både som tilltugg och i bakning
Så kan du använda kanderad ingefära
Ät bitarna som de är för en smakrik paus med söt och kryddig ton. De passar också som topping på müsli eller i yoghurt där de ger både textur och smak.
Hacka dem och blanda i kakor, bröd eller desserter för att tillföra en varm kryddighet. De kan även användas i fruktblandningar eller som ett dekorativt inslag i bakverk.
Upptäck fler ekologiska alternativ i vårt sortiment inom Torkade Frukter & Bär » eller utforska hela vårt utbud inom Äta & Dricka ».
