Sydamerikansk dryck med lång tradition
Yerba Mate framställs av bladen från växten Ilex paraguariensis, som växer i Sydamerika. Bladen skördas, torkas och mals för att ge en aromatisk blandning med djup och struktur. Den ekologiskt certifierade råvaran kännetecknas av sin gröna ton och sin balanserade, lätt bittra smak. Har naturligt uppiggande effekt.
Från Sonnentor levereras yerba mate i lös form, vilket ger flexibilitet i bryggningen. Drycken har en fyllig kropp och en tydlig örtighet som uppskattas både varm och i svalare varianter.
Därför uppskattas Yerba Mate
Ekologiskt certifierade blad
Fyllig och örtig smakprofil
Traditionell dryck med kulturell förankring
Kan bryggas på flera olika sätt
Så kan du använda Yerba Mate
Yerba Mate kan bryggas traditionellt i en kalebass och drickas med bombilla, ett särskilt metallsugrör, där bladen fylls i kärlet och hett vatten hälls över i omgångar. Smaken utvecklas successivt och ger flera påfyllningar.
Den kan också bryggas i tekanna eller presskanna. Låt bladen dra några minuter i hett, men inte kokande, vatten. Anpassa mängden efter hur fyllig och intensiv du vill att smaken ska bli.
Upptäck fler ekologiska alternativ i vårt sortiment inom Te & Kaffe » eller utforska hela vårt utbud inom Äta & Dricka ».