Aprikoskärnor påminner om mandel och precis som mandel finns de både söta och bittra. Se påsens baksida för recept på hemgjord marsipan.
De är bra att vara medveten om att kärnorna innehåller amygladin som omvandlas till cyanid i kroppen och absolut inte ska överdoseras.
Ät inte för många aprikoskärnor! Rekommenderad dos är max 2 stycken per dag. För högt intag kan orsaka illamående, kräkningar, yrsel, hjärtklappning och i allvarliga fall även påverka medvetandet och andningen.
Förvara aprikoskärnorna utom räckhåll för barn!