Ekologiska kryddor & salt

Ekologiska kryddor till matlagning och bakning

Med rätt kryddor är det enkelt att variera smakerna i både vardagsmat och bakning. I sortimentet finns bland annat Ceylonkanel, kardemumma, ingefära, paprika, chili, spiskummin, kryddnejlika och olika sorters peppar.

Du kan välja mellan exempelvis:

• hela och malda kryddor

• torkade örtkryddor

• chili och andra kryddor med hetta

• rena kryddor med en enda ingrediens

• kryddblandningar för olika maträtter

Här finns ekologiska kryddor från bland annat Sonnentor, Änga Gård, Powerfruits och Mother Earth. För utvalda produkter finns även refill och större förpackningar.

Äkta Ceylonkanel – hel och mald

Ceylonkanel, som också kallas äkta kanel, finns både hel och mald i sortimentet. Den skiljer sig från den vanligare kassiakanelen genom bland annat smakprofil och lägre innehåll av kumarin.

Ceylonkanel passar till klassisk bakning men används också i exempelvis gröt, varma drycker, desserter och olika maträtter. Välj mellan mindre förpackningar och större format beroende på hur mycket kanel du använder.

Havssalt, Himalayasalt och andra saltsorter

Salt skiljer sig både i ursprung, struktur och användningsområde. Här hittar du bland annat fint och grovt havssalt, Celtic sea salt och Himalayasalt.

Fint salt är praktiskt för löpande matlagning och bakning, medan grövre salt passar när du vill mala själv eller använda större saltkorn i matlagningen. Välj den variant och kornstorlek som passar ditt användningsområde.

Rena kryddor och kryddblandningar

Många av de enskilda kryddorna består av en enda ekologisk råvara. För den som vill undvika exempelvis tillsatta aromer eller klumpförebyggande medel är det därför enkelt att kontrollera ingredienslistan och välja därefter.

Sortimentet innehåller både rena kryddor och färdiga kryddblandningar, så du kan välja efter recept, smak och hur mycket du vill blanda själv.

Vill du komplettera kryddhyllan finns även Örter » och fler råvaror i Skafferi ».